31 mars 2025
Interdiction de la pêche, du ramassage, du transport, du stockage et de la
commercialisation des coquillages à titre professionnel et de loisir destinés à la
consommation humaine en provenance de la Baie de Bourgneuf, sur le littoral de
la côte Ouest de l’île de Noirmoutier et sur le littoral de l’île d’Yeu
Par arrêté, le préfet de la Vendée interdit la pêche, le ramassage, le transport, le stockage et la
commercialisation des coquillages à titre professionnel et de loisir destinés à la consommation
humaine en provenance de certaines parties du littoral du département.
La zone géographique d’interdiction de récolte des coquillages (à différencier de la zone
d’implantation à terre des établissements de conchyliculture) s’étend sur l’ensemble de la Baie
de Bourgneuf, sur le littoral de la côte Ouest de l’île de Noirmoutier et sur le littoral de l’île d’Yeu.
Cette interdiction fait suite à la prolifération rapide et importante de l’algue Pseudo-nitzschia
australis qui produit une toxine amnésiante (acide domoïque et ses dérivés) susceptible de
provoquer des troubles neurologiques potentiellement graves chez le consommateur de
coquillages.
Toutes les zones concernées sont représentées sur les cartes jointes.
Les symptômes cliniques en cas d’ingestion de coquillages contaminés sont des symptômes
gastro-intestinaux suivis de désordres neurologiques plus ou moins graves : désorientation,
confusion, perte de mémoire voire convulsions et coma, pouvant aller jusqu’au décès. Ils
surviennent 15 minutes à 48 heures après l’ingestion de coquillages contaminés.
Les toxines produites par Pseudo-nitzschia australis ne sont pas détruites par la cuisson.
Il est conseillé aux consommateurs de ne pas ingérer et de détruire les coquillages provenant
de la zone d’interdiction qui seraient encore en leur possession.
Il est recommandé par ailleurs de ne pas consommer des coquillages dont l’origine
géographique n’est pas connue ou est incertaine.
Avant toute sortie en pêche à pied, consultez le site
https://www.pecheapied-responsable.fr/fr/carte-interactive qui permet de consulter la situation
sanitaire des zones de pêche.
source : Préfet de la Vendée
